教你一种披萨的配搭 自己在家做 简单又好吃

        披萨是种既可以当主食，又可以当点心的面食，披萨这美食起源于意大利，在面皮上涂满各式酱料、肉类、蔬菜，加上必不能少的奶酪，放入烤箱烤一烤，出炉时是香飘飘呀，非常引发人的食欲，早午晚吃它都不腻，要是家里有小孩的人更加要学会！我在这里教你五种披萨的配搭，很随意的，你也可以根据家中的原材料自由调配，掌握起来一点也不难！

沙姜肉酱薄底披萨

        主料：低筋面粉150克，泡打粉1匙，水75克，猪肉馅150克，橄榄油1匙，红萝卜3汤 匙，高筋粉2汤 匙，沙姜30克，香菜1汤匙

        辅料：马苏里拉芝士70克，糖 适量，色拉油2汤匙，盐 适量，鸡粉 适量，海鲜酱油适量，胡椒粉适量，香菜葱花混合1汤匙

        【做法】

        1、把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合，搓成光滑的面团，静置20分钟

        2、沙姜肉酱的材料，所有材料切碎

        3，把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用

        4，热锅，下色拉油，爆香沙姜碎，投腌好的肉末与红萝卜碎，加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠，洒2/3的葱花与香菜，关火待用

        5，把松驰好的面团擀成圆片，中间薄边缘稍厚，热锅，下小许色拉油，把饼底煎1分钟

        6，把煎好的饼底放烤盘上，撒一些马苏里拉芝士，涂放上沙姜肉酱

        7，再洒适量的葱花与香菜叶，马苏里拉芝士

        8，烤箱180度，烤20分钟左右，出炉即可食用

（责任编辑：张萌系）