韭菜公认的壮阳草 洗肠草 你认同吗

             鱿鱼的功效：

        1．鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

        2．鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

        3．鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

        4.此外鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

        因此男男女女、老老少少经常吃些益处多。炒这道菜讲究一个“快”字，时间久了，韭菜蔫了，鱿鱼老了。具体怎样炒，现在就与你分享。

        韭菜炒鱿鱼

        材料：鱿鱼2 条，韭菜一把

        制作：

       1.鱿鱼清洗干净。

        2.韭菜清洗干净，还要备上生姜、葱、蒜，以及一小段胡萝卜作为配色用。

        3.将切了花刀的鱿鱼下入开水锅里焯烫，看到鱿鱼卷成卷，立即捞出。

        注：越煮会越老，越煮会越小的哦。

        4.热锅热油先下入葱姜蒜和胡萝卜片炒出香味。

        5.然后倒入韭菜快速翻炒两铲子，不要炒太熟了，否则口味不好。

        6.再将前面焯烫好的鱿鱼下锅，并加盐和胡椒粉调味。翻炒匀立马起锅。

（责任编辑：陈晶晶）