衣食
腊肉炒芹菜
来源：酷生活 时间：2014-12-21 点击：5962
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这个是冰箱里冷冻的最后一点腊肉了，还是过年从老家带来的呢，是老妈亲手晒制的，吃着都带有家乡的味道啊。
主料：豆腐干100g 腊肉200g 芹菜300g
辅料：油 盐 生抽 剁椒
步骤：
1.腊肉肥瘦分开，豆腐干切得段
2.芹菜摘洗干净切段
3.锅中放一点油，然后放入肥肉部分煸炒出油
4.放入瘦肉部分
5.放入姜丝煸炒变色
6.放入豆腐干翻炒
7.放入芹菜翻炒
8.加入剁椒
9.加入生抽翻炒均匀，最后调味即可
小贴士
剁椒和生抽都有咸味，最后放盐要少一些
（责任编辑：酷生活）
