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食材也要玩混搭--花生酱芹菜
来源：酷生活 时间：2015-01-29 点击：5972
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材料：花生酱30g，芹菜两根，坚果碎10g
做法：
1.西芹洗净撕掉老筋，切成约10cm长的小段。
2.坚果用擀面杖碾成碎末。
3.将花生酱涂末在芹菜的凹面空隙中，表面再撒上坚果碎即可。
贴心提示：
1.如果大家觉得生吃芹菜味道过重，可以用沸水稍焯一下，然后放入冰水。不要焯时间过长，1-2分钟即可，放入冰水可以保持西芹脆嫩的口感
2.坚果种类可以根据个人口味选择，也可以将多种坚果混合，这样营养更加丰富。
3.坚果不要碾压的过碎，保持咀嚼的颗粒感味道更好。
（责任编辑：酷生活）
