享瘦春天 吃中减肥 躲在闹市中的春笋宴

    春节，一个吃笋的季节！积蓄了一个冬天的能力之后，笋破土而出。带着属于自己独特的清新味道，勾着馋嘴客的味蕾，挡住爱吃鬼的脚步。单用一个“鲜”字，不足以形容笋的美味。它是“肥美“的！

    清朝康熙名士李渔的《闲情偶寄》中，蔬食名列第一，而蔬食中的第一，他给了竹笋。他说：食笋之法多端，不能悉纪，请以两言概之，曰：“素宜白水，荤用肥猪。”所以我想，这肥肉蒸笋，定是李渔当年的大爱。漫画版的《闲情偶寄》中，简单戏说了一下李渔对肥肉蒸笋的评价：肥肉蒸笋能得两大盘菜，一盘是吸了肉香的肥笋，一盘是出去油腻的香肉。

    趁着大好春光，一起来吃春笋宴吧！

    春笋拌肚丝

    看起来很寻常，但是味道很新奇的凉菜。春笋的鲜嫩，配上咸香并且韧性十足的肚丝，是对咀嚼肌的考验，也是给味蕾的奇妙旅行。盐水鸭也是这里的招牌菜，鸭子选择当年的嫩鸭，煮的酥烂入味！配上一碗笋汤，就是一顿简单美味的晚饭了。

    黑松露春笋和牛粒

    我觉得这是春笋最奢华的吃法。香气浓郁的黑松露，汁水十足肥瘦相间的和牛肉粒，再配上爽脆鲜嫩的春笋和各种时蔬。你想停下筷子休息下，但是手却不受控制的又要去夹下一筷子。

    我们可不可以不要结束晚餐？继续吃下去吧~就这样让牛肉、春笋和黑松露一起快乐的在嘴巴里跳舞吧！

    用春笋做的油焖笋，少了冬笋的鲜嫩，对了属于春天的小清新。

    竹笋三杯鸡

    这也太有创意了吧！把知名的台湾名菜这也一改良，马上觉得特别落地

    那些喜欢吃三杯鸡又担心吃了太多肉肉会胖的美女就不用再担心了！放心大胆的吃起来吧！

    春笋鲜虾饺

    点击率最高，也是得到了所有人好评的一道菜！

    晶莹剔透的饺子皮，配上剁的细细的笋丁和一大块虾肉。味咸，回甘，香气萦绕，回味绕梁三尺，就好像是最熟悉的妈妈的味道，却又多了中说不清的高贵。

    春笋咸肉煲土鸡

    这是用春笋做的腌笃鲜！汤鲜，笋甜，腊肉肥美。土鸡让汤更甜，咸肉让笋更肥！看起来朴实无华，其实内藏乾坤。

    大菜要放在最后吃。

    咕咾春笋虾球。据说是特别设计给外国友人吃的哦！因为很多外国朋友都特别喜欢咕咾肉的味道，在春天这个吃笋的季节，特别加了春笋来应景！不光外国朋友喜欢哦！看到价格的中国朋友也偷偷的笑~好滋味和好价格同样重要！

    想要吃到这么多美味的春笋菜，那就和蓝猪坊一起来北京市海淀区知春路106号中关村皇冠假日酒店2楼的红轩中餐厅吧！现在来吃春笋宴还有折扣可以拿哦~

    吃到5星级美味的同时，钱包不会再哭泣啦！

（责任编辑：酷生活）