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葱香芝麻苏打饼干养胃低卡瘦身磨牙必备品
来源:酷生活 时间:2015-04-29 点击:5963
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人生苦短,譬如朝露,若非为财死,不想为情伤~~虽然我不能变成我理想中的那种人,但我可以尽我所能让自己更快乐一些,去自己想去的地方,做自己想做的事,因为你永远不知道下一秒会发生什么.
这款苏打饼干,比太平的好吃,而且因为小苏打是碱性的,所以对于胃酸等引起的胃痛有缓解作用,所以这是一款养胃低卡瘦身磨牙的小饼干,尤其对于我这种永远都觉得黄油有种奇怪味道饿人来说,色拉油更能接受一些.
原料:
低筋面粉 150g、色拉油30g、牛奶75g、小苏打1g、盐1g、酵母2g、芝麻5g、香葱10g
做法:
1、牛奶加热至30度左右,放入酵母溶解均匀,低筋面粉、盐和小苏打混合均匀后,倒入牛奶搅拌成絮状,倒入色拉油,揉成面团
2、将香葱末和芝麻放入面团中,揉搓均匀,放入保鲜袋醒发15分钟
3、用擀面杖将面皮擀成1毫米左右,用切模切成长方形的饼干胚,用牙签或叉子在饼干胚上戳些孔洞
4、将饼干放入预热180度的烤箱,烤10分钟左右,取出放凉即可食用
小贴士
1、牛奶要先加热至温热,这样能更好激活酵母,但也不能太烫,以免烫死酵母菌
2、若是喜欢黄油的味道,可以将30克色拉油换成20克黄油
3、一定要在苏打饼干表面戳一些孔洞,防止饼干受热膨胀鼓起来,影响美观
(责任编辑:酷生活)