源自世界屋脊最纯净的鲜味

    记得很多年以前，我和你说过，你若安好，就是晴天，可我看了看那些天的天气，有些忧郁，你应该是不在了。。。。。。

    今年的第一场雪，以憋三天憋四天憋了大半月的方式终于飘然落地，除了惊喜更多的是多了一种释怀！如果说这些天的阴雨霏霏可以用一场雪来欧哇，那也还算不错！还好，雪过天晴，久违的阳光.

    下雪的日子里当然是和火锅最配了，今天带大家来到的，是很特别的一个地方，这里不但是个餐厅，还是个商店！

    青藏源，集西藏土特产及原生态美食于一体的藏文化体验馆，大厅是西藏特产商场，品种繁多内容丰富，不但有来自高原的耗牛肉、藏香猪肉，也有各种神奇的藏药和蕴含藏传佛教文化的珠宝、藏饰、藏香，以及来自尼泊尔的精美器皿和羊毛围巾，有松茸玛咖羊肚菌等珍贵养生食材，也有物美价廉绵甜香糯的红枣，看得人眼花缭乱；客人还可以享受藏药熏蒸，降三高活经脉养颜强身；

    包厢大而宽敞，有置身西藏毡房大营的即视感，屋里有银幕有卡拉ok，有藏族服饰可以穿戴，可吃可玩可唱可跳，绝壁是朋友聚会或团队联谊的绝佳之地；

    当晚这桌很强大，几十号人围满一桌，牦牛肉和藏羊肉是主打，就是过于豪迈！看到如此大块的肉肉上来，眼都直了，直到主人默默递过来一把刀！

    刀是好刀，锻打精致附有藏文，刀面净光刀刃锋利！拿着刀把玩许久，直到有人沉声说道:“动刀”！

    “难道非要动刀”？

    “不错”，回答干净利落，没有一丝犹豫！

    突然，他出手了，没人看清招数，但见白光一闪，手起刀落，

    耳边一阵疾风，飘过来一个字:“吃”！

    好吃，果然！………

    那谁，不要随地吐痰！

    牦牛生长在高寒，纯净无污染，逐水草而居原始自然，一生中摄入大量虫草贝母等名贵中草药，肉质自然细嫩非凡！藏羊肉，纹路美艳肥白相间，配以用松茸玛咖和羊肚菌炖入的高汤，奶香鲜美，清甜暖胃，温暖的感觉瞬间从身蔓延到脚尖，浑身舒爽！大赞的还有红焖藏香猪肉，这可是有“人参猪”的名号，肉品中含有氨基酸微量元素最高，小而精，口感鲜味非凡滋味香浓，尤其是猪皮，Q弹爽滑，曼妙嚼香，非一般的猪肉可比！

    不可不说的还有墨脱石锅牦牛汤，众所周知的藏药珍珠丸，在制作过程中，墨脱石锅中的熬制是最重要的一步，墨脱石锅的原料皂石产于墨脱县境内有着“冰山之父”之称的南迦巴瓦峰，可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，炖入牦牛汤汁香浓可口、后味醇厚、持久，石锅还含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益，常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，一锅烩健康，营养补身！

    大口的吃，肆意痛快！再来杯青稞酒，快意解恩仇！外面还在飘着雪，屋里气氛热烈其乐融融，有人在唱鸿雁，酒喝干，再斟满，今夜不醉不还。。。。。。

（责任编辑：酷生活）