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元气早餐桂花酒酿丸子打开美好一天
来源:张倩 时间:2016-12-22 点击:6116
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软糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒酿,加上清香的桂花点缀,既有内涵又有颜值。江南地区比较流行的小吃,酸甜可口,有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利水消肿等功效。酒酿没有经过过滤提纯,度数很低,不会喝酒的你也不用担心。
材料:桂花2克 酒酿3勺 糯米粉150克 冰糖适量 枸杞子5克 鸡蛋1个
做法:1.糯米粉加热水和成团。2.搓成小丸子,盆里加点糯米粉防止粘黏。(留下一次需要的量,多的可以放冷冻)3.锅里加水,选择“蒸煮”功能,启动电饭煲。4.鸡蛋打散。5.水开后,放入丸子。6.加入冰糖。7.加入洗干净的枸杞子。8.丸子煮至浮起。9.鸡蛋缓缓倒入。10.加入桂花。11.结束程序,加入酒酿。
(责任编辑:张倩)