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元气早餐桂花酒酿丸子打开美好一天
来源：张倩 时间：2016-12-22 点击：6117
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软糯的糯米丸子，香甜的枸杞和酒酿，加上清香的桂花点缀，既有内涵又有颜值。江南地区比较流行的小吃，酸甜可口，有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利水消肿等功效。酒酿没有经过过滤提纯，度数很低，不会喝酒的你也不用担心。
材料：桂花2克 酒酿3勺 糯米粉150克 冰糖适量 枸杞子5克 鸡蛋1个
做法：1.糯米粉加热水和成团。2.搓成小丸子，盆里加点糯米粉防止粘黏。（留下一次需要的量，多的可以放冷冻）3.锅里加水，选择“蒸煮”功能，启动电饭煲。4.鸡蛋打散。5.水开后，放入丸子。6.加入冰糖。7.加入洗干净的枸杞子。8.丸子煮至浮起。9.鸡蛋缓缓倒入。10.加入桂花。11.结束程序，加入酒酿。
（责任编辑：张倩）
