衣食
拿什么来迎接你的双蛋 让惊喜美食为它添彩
来源:宋茜茜 时间:2016-12-20 点击:6011
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一年里最热闹的圣诞季来了,这个节日最耀眼的装饰莫过于雪人、圣诞树和姜饼人。派悦坊创始人Mark Huetsch将时下流行的3D打印技术应用在蛋糕创意中,“惊叹雪人蛋糕”由此诞生。
派悦坊2016年圣诞惊叹系列甜品包含3款圣诞主题产品:惊叹雪人蛋糕、惊叹树心蛋糕与姜饼人纸杯蛋糕。其中最为独特的惊叹雪人蛋糕,以淡奶油为基底,搭配巧克力慕斯、抹茶慕斯和原味慕斯,灌注在粉色树莓慕斯中及巧克力物语蛋糕胚之上,蛋糕垂直切下便能呈现出一个憨态可掬戴着帽子的小雪人形象,好像圣诞老人带来的神奇魔法。今年,我们调整了雪人蛋糕的口味,在巧克力物语蛋糕胚里加入了杏仁,使蛋糕底的浓郁与上层慕斯的清新完美搭配。
惊叹树心蛋糕,仍是经典传承之作,以派悦坊最受欢迎的红丝绒蛋糕为基底,同样运用3D打印技术制作模具,切开蛋糕可以看见一棵由抹茶夹心制成的圣诞树,用红与绿的搭配带来最具圣诞气氛的节日甜品。此外,姜饼人纸杯蛋糕也是派悦坊深受消费者喜爱的冬季甜品,能给人带来温暖的姜饼人,怀中抱着糖果制成的甜心,象征冬季里热情温暖的心意。
(责任编辑:宋茜茜)