衣食
酸辣爽口做莲藕
来源：张倩 时间：2017-09-03 点击：6016
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前两天跟做厨师的朋友学做了一道菜----酸辣莲藕，自己回家试做了一下，感觉味道还不错哦，下面给大家分享一下这道菜的做法吧。
首先准备食材：青椒、红辣椒、大蒜、生抽、盐、白糖、香醋、鸡精。
做法步骤：
1.将两根莲藕去皮洗净，然后切成丁，青椒和红辣椒切成小段，蒜切成片放在碗里备用。
2.锅内放入少量油，开小火烧热，然后放入蒜片煸炒出香味，然后将青、红辣椒倒入锅内翻炒出香味。
3.将莲藕放入锅中煸炒均匀，放入一勺盐，一勺生抽，一勺白糖，两勺香醋，半勺鸡精，翻炒几分钟即可出锅。
这样一道美味的酸辣莲藕就做好了，这道菜食材简单，做法容易，口感香脆，酸辣过瘾，是夏季的一道非常开胃的快手家常菜哦。如果您感兴趣可以把文章收藏起来有时间可以动手做做。
（责任编辑：张倩）
