国内马拉松思考：体育事业蓬勃发展但谁来关心

    近年来，中国马拉松赛事举办得如火如荼，每年大大小小的马拉松比赛超过百场，越来越多崇尚健康生活的人参与其中，有些城市甚至出现参赛名额一票难求的火爆场面。各地主办部门也为此做了充足准备，从组织到各种应急措施，一应俱全。然而，有一个细节却被严重忽略了，那就是参赛选手的饮水健康问题。

    作为马拉松比赛中的必要补给，通常情况下，组委会会在沿途设立饮/用水站，其中全程马拉松赛至少需设立8个饮料站和7个饮/用水站，半程马拉松赛至少需设立4个饮料站和3个饮/用水站。一般来说，这部分比赛用水会由一家瓶装水企业进行赞助，为选手提供全程的饮用水支持。

    但是从最近几场全国马拉松来看，有些马拉松比赛的赞助用水是纯净水。剧烈运动后饮用纯净水会降低电解质浓度

    纯净水是国家允可存在的一种瓶装水。但是很多人不知道，这种水一般以城市自来水为水源，水中不含有任何矿物元素和电解质。平时偶尔解渴饮用，应该没有太大问题。而剧烈运动时，人体大量流失矿物元素和电解质。这些营养物质与身体机能运行息息相关。

有案例记载，马拉松后，有些运动员因为汗水带走大量盐分，患上了低钠血症，甚至有死亡案例的出现。此时再大量饮用不含任何矿物元素和电解质的纯净水，无疑会进一步降低人体中的矿物元素和电解质浓度。

    在人类健康研究领域，纯净水是一种有争议的产品。有营养专家认为，长期剧烈运动后如果一直选择喝纯净水，会对心脏造成短暂的影响，不利于健康。

    中国营养学会理事、浙江省营养学会副理事长、浙江大学营养学专家华金中认为，在出汗较多的情况下，特别是在夏天从事剧烈运动时，人体通过排汗将大量热能及时散发掉，以保持体温的相对稳定。在机体大量排汗的同时，带走了不少无机盐，如钠、钾、镁等。据测定，跑一次马拉松，随汗液带走30克氯化钠。而一个人每天从食物中摄取的氯化钠只有10-15克，这样势必引起机体缺盐，以致疲乏无力，甚至引起肌肉痉挛或抽筋。

    在运动时或运动后，人们一般会通过大量喝水来解渴，白开水或纯净水都是常见的选择。不过，华金中表示，在剧烈运动后，除了消耗水分外，还有大量对人体有益的电解质流失，而纯净水、蒸馏水经过加工处理，缺乏矿物质，只能起到补充水分的作用，不能补充钠、钾、镁这些微量元素。如果长期剧烈运动后一直选择喝纯净水，会对心脏造成短暂的影响，不利于健康。

    “和纯净水、蒸馏水相比，白开水无疑是一个更好的选择。”浙江大学医学院附属第二医院营养科主任、中国营养学会理事、浙江省营养学会副理事长张片红说，普通开水取自天然水，含有一定的微量元素，而选择本身含有较高微量元素的矿泉水，效果会更好。

实验证明大运动量人群不宜饮用纯净水

    大运动量人群不宜饮用水纯净水不仅是理论推演，也已经被实验所佐证。

    在2013年全国食品安全宣传周《中国包装饮用水标准国际论坛》，中国第三军医大学舒为群教授做了题为《几种饮用水的健康效应比较研究》的报告。

    她的团队做了这样一个实验：在其他饮食和生活规律几乎完全相同的情况下，将某海岛驻军分成两组实验对象，一组供以纯净水，一组供以普通饮用水。结果发现，饮用纯净水组的士兵在细胞脱水、电解质丢失等方面明显更为严重，在抗疲劳、抗击负面情绪方面也差于另一组。

    因此她认为，对高强度运动的人而言，纯净水并不是一个好的选择。纯净水可能会带走人体内的矿物元素

    剧烈运动时大量饮用纯净水，还存在另一个风险是：可能会带走体内原本已经匮乏的矿物元素和电解质。

    德国营养学会就曾发文警告，纯净水(蒸馏水)会带走体内的矿物元素和电解质，引发包括肌肉痉挛在内的各种症状。

    马拉松是一项极为消耗体力的运动，也有不少媒体报道马拉松选手有猝死情况的发生。因此，主办方在饮用水赞助商的选择上，不应一味以谁出得钱多作为标准，而是应该充分考虑对选手的健康影响。对运动选手健康的关注，再谨小慎微都不为过。

（责任编辑：酷生活）