拒绝油腥 嵩山脚下吃素斋

    很多人来到永泰寺，往往是冲着那里的素斋，近几年更是声名远扬。这次来这里，我们就是奔着好好的吃喝玩两天的目的。平日里油腻吃多了，到了这里，必须得忌忌口、清理下肠胃，这里的素斋，是豆制品、菇类等等，做成荤菜的口感和外观。似荤不是荤，但是味道却不逊于荤，味道那是鲜香酸辣很够味，价位还算合理，我们一行9个人点了一大桌子的菜，平均下来每人60元左右。周末这里的顾客虽然多，但是上菜速度很快，不到20分钟，从凉菜到热菜再到汤就已经齐活了。

    这里的素斋有几个招牌，其中之一便是那根用豆制品制成的香肠，肉眼观感和普通香肠无异，咬到嘴里，还是能吃出来豆子的清香味，还感受到淡淡的肉味。还有一道惹得大家纷纷拿出手机拍照的泡椒凤爪，简直跟真的一模一样，味道还原的很到位，关键是，通体没有骨头，吃起来简直爽到爆，听工作人员介绍，这个泡椒凤爪的原材料是魔芋，吃起来嘴上不停，心里也完全没有吃肉的罪恶感。

    用香菇炸制成的鳝鱼也是棒呆，一口下去外焦里嫩，只留下菇类肉肉的口感，香菇味道经过处理完全被隐藏起来。连从来不吃香菇的小盆友，都很喜欢这个感觉！满满一桌菜，其实每道都有特点，每道都充满惊喜。除了这些美味的饭菜，这里的就餐环境也是的得天独厚，非常舒服，饭店毗邻景区，人流量较大，但是拥有独立院落，闹中取静，游玩回来，来一顿“饕餮大餐”，晚上入住在这里的净舍，吹风、看月、听蝉鸣，一晚无梦。

    环境：离少林寺很近，环境非常好，餐厅布局很有禅意，比较安静。

（责任编辑：酷生活）