今日小寒 | 一个有着强大肾气储备的时节

【是日诗】

楼外天寒山欲暮。

溪边雪后藏云树。

小艇风斜沙觜露。

流年度。

春光已向梅梢住。

——宋 | 张元干《渔家傲》上阕

小寒最冷，也最利于肾气封藏

        今年的冬至、小寒特别像样子，冷劲足，收藏得力。

        要知道，已经连续3年的小寒，都是阳气外泄的象，暖冬暖得人心浮气躁，一年到头，也收藏不了几粒阳气。

        《圆运动的古中医学》认为，“此时如特别寒冷，肾气封藏，人身必健美也。”小寒时天气越冷，人身的根基越稳固。

        这场寒潮就是来拯救明年的阳气的。在寒冷的天气里，能自助保持暖和，就是自己生阳气护阳气了。大家穿暖和点，护好腿脚、脖子、去雪地里走走，助阳气归根。

        2019己亥年，是大水之年，水太过会伤肾、伤脾胃。小寒开始就是真正的冬藏了。在冬藏最得力的时候提前健脾胃、益气血、收藏肾气。来年的精气神就会旺很多。

物候说

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        小寒是一个有着阴郁表象、也有着强大肾气储备的时节。

        不管这世间有多少风霜雨雪，多少忍辱负重，自小寒开始，自然界的正能量是正式开始逆袭了。最冷的时间，却因为阳气初生，一改冬至前的死寂沉沉。生命气息暗涌——动物界，最能感知阴阳变化的鸟类已开始行动：

大雁是顺阴阳而迁移的，

此时阳气已动，所以大雁动身向北。

阳气初动，北方已经可以看到喜鹊，开始筑巢。

一年中最冷的三九天也挡不住生机勃发，

漂亮的稚鸟感知阳气的生长开始鸣唱高歌。

植物界花信风

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         冬去春来的花信风，在沉寂了半年后，终于自小寒开始又吹了起来。

        小寒一候梅香绽。

        小寒二候山茶灼。

        小寒三候水仙负冰。

小寒汤：小清+小补

        寒湿的地方，可以继续吃羊肉汤暖身暖肾。难得可以肆无忌惮地温补，抓住机会啊。

       【能温补的人】

        或是真正的寒症，舌质偏淡偏白。或是肾气稳固之人，HOLD得住火；或者天气真的很冷，能制得了火。（根据体质来，养生不瞎眼）眼下就是天气真的很冷，温补能补得进去。但有暖气的地方羊肉也要谨慎着吃，谨防木气疏泄。豆腐、白菜有个好处，就是吃了人会感觉特别清净。这个清净其实不只是来自心，更多是来自身体，就拿豆腐来说，它能通大肠浊气，而且能清心肺的火气，润燥生津。鲫鱼炖汤，益气补脾胃，而且不像冬天流行的那些进补吃食，它有补的力，也有清的力，能祛湿消肿，特别适合给虚弱的人进补用。

        今天这个小寒汤，就是借豆腐、鲫鱼之力，调和脾胃之气，小补+小清，尽量避免扰动气机，以免在这年岁之气交接的关口出什么岔子。做法很简单啦，这是个家常汤，我啰嗦写一遍做法，给不会做饭的朋友。

（责任编辑：张佩华）