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衣食

秋天吃此菜最好 比人参还滋补 重点是便宜

来源:张小雅 时间:2019-10-20 点击:

萝卜是一种优质的生鲜绿色品种。尽管其价格非常便宜,但其营养价值却很高。根据现代营养学家的研究,萝卜富含碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量是梨的8-10倍。

        十月是农民叔叔的季节。在我们的南部地区,许多蔬菜现在特别便宜,尤其是绿色萝卜。今天,蔬菜市场的绿色萝卜只有8角一斤。市场上有各种各样的蔬菜,这种萝卜的价格实际上比白菜便宜。许多叔叔买了麻袋囤蔬菜,这种蔬菜最多的做法是腌制咸菜,营养价值很高,可以节省下来,多买点放慢慢在家。

        萝卜是一种优质的生鲜绿色品种。尽管其价格非常便宜,但其营养价值却很高。根据现代营养学家的研究,萝卜富含碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量是梨的8-10倍。值得一提的是,萝卜中所含的芥子油和膳食纤维可以促进肠胃蠕动,并帮助人体排出废物。定期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病,动脉硬化,胆石症等疾病。因此,萝卜在中国被称为“小人参”。

        在家里,我通常更喜欢用萝卜腌制。这次我与一些猪肉丝一块儿炒着吃。没想到如此的美味和酥脆。经常吃一些萝卜还能补充营养,这道菜非常适合全家。它既简单营养又下饭。接下来,跟大家分享一下炒萝卜的方法。喜欢吃饭的朋友可以在家里尝试着做一下。最好在秋天吃这道菜。它比人参营养还高,而且价格仅8角一斤,很多人不知道怎么吃!

        准备原料:1个绿色萝卜,少许瘦猪肉。

        食材:葱,大蒜,辣椒干,胡椒粉,盐,猪肉,酱油,食用油。

        步骤方法:

        1,首先,我们清洗了购买的萝卜,清洗后,我们不需要去皮。只需将其切成萝卜丝,然后放在盘子上即可。

        2,烧开水,烧开水,倒入刚切好的萝卜中煮10秒钟,迅速移开锅,将萝卜放入冷水中。(萝卜不能煮太久,所以炸萝卜很脆。)

        3,锅中烧油,油热后,事先放入切好的猪肉搅拌一下颜色,然后加入葱,大蒜,干辣椒,胡椒粉,用大火将配菜炒香。

        4,然后将刚煮过的萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀,然后加入适量的酱油,加少许盐和鸡精,然后加入一些香菜,迅速将其翻炒至入味。

        美食小技巧:

        1、萝卜买回来洗净可以去皮。它可以切成细丝,用沸水煮熟。

        2、炒熟的猪肉变色,然后倒入萝卜,快速翻炒。加入少许盐,鸡精和糖调味。搅拌均匀。

(责任编辑:酷生活)

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