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衣食

冬天最廉价菜 维C是柠檬的10倍 包饺子吃最香

来源:张克龙 时间:2019-01-29 点击:

饺子是很多人都经常吃到的食物。现在马上就要过年了,家家户户也都会准备一些饺子馅儿,但是对于饺子的吃法也都是有很多种的,不管是煮着吃,蒸着吃或者是煎着吃,每一种做法吃起来它的口感和味道都是非常不错的。在过年的时候,家家户户也都会动手包饺子,这样饺子吃起来才更加的美味,今天我要给大家分享的这种饺子,特别的特殊,跟我们平常吃到的饺子有着很大的区别。没有皮味道却特别的美味,跟我们平时吃到有皮的饺子有着很大的区别,其实所用到的原料也都是我们经常吃到的这种蔬菜,特别的廉价,一斤两毛钱,营养价值高,我们来了解一下吧。

        饺子是很多人都经常吃到的食物。现在马上就要过年了,家家户户也都会准备一些饺子馅儿,但是对于饺子的吃法也都是有很多种的,不管是煮着吃,蒸着吃或者是煎着吃,每一种做法吃起来它的口感和味道都是非常不错的。在过年的时候,家家户户也都会动手包饺子,这样饺子吃起来才更加的美味,今天我要给大家分享的这种饺子,特别的特殊,跟我们平常吃到的饺子有着很大的区别。没有皮味道却特别的美味,跟我们平时吃到有皮的饺子有着很大的区别,其实所用到的原料也都是我们经常吃到的这种蔬菜,特别的廉价,一斤两毛钱,营养价值高,我们来了解一下吧。

        这种蔬菜其实在冬天,家家户户都经常吃,而且对他也都是非常熟悉的,到了冬天的时候都会储备这种蔬菜,它就是白萝卜,对于北方人来说,他们在冬天的时候非常喜欢吃这种蔬菜,而且在我们中国有句古言,冬吃萝卜夏吃姜,种蔬菜不要小看它,因为它的营养价值特别的高,虽然萝卜非常的廉价,但是它的功效却是非常强大的,也是别的蔬菜比拟不了的。

        我们在准备做的时候先准备好白萝卜,把它们清洗干净,然后切片备用,接下来再煮一锅开水,把切好的萝卜片放在开水里面抄一下,等到变软的时候就可以把它们捞出来,这样焯过水的萝卜吃起来味道就特别的好。等到萝卜处理好之后,我们就开始准备肉馅了,一般情况下都是做的猪肉馅里面再加入适量的蒜末,这样加起来才会更加的入味好吃,喜欢吃香菇的,可以再准备一些香菇丁,配上肉也是很不错,最后再加入一点生姜末,放入一点韭菜点缀,搅拌均匀再加入适量的调味品就可以了。

        我们把这种调好的肉馅跟刚刚焯好水的萝卜片,把肉馅直接夹在里面,然后再穿起来,最后再拿出韭菜绑一下,这样放在锅里面的时候,以防它们会散开,等到8号之后我们就可以放在蒸锅里面蒸一下,大概十分钟就可以了。接下来我们就可以把煮熟的食物拿出来放在盘里面备用,再重新起锅烧油,等到油温热的时候再放入中姜蒜,爆出香味之后再加入适量的开水,里面放入生抽,老抽,还有好友搅拌均匀之后就可以再加入一些淀粉,让汤汁变得粘稠就可以了。

        当酱汁调好的时候,我们就可以八直接交上吃起来特别的美味,而且现在萝卜的价格特别的便宜,只需要两毛钱一斤,特别的丰富,里面的维生素也是柠檬的十倍,同时里面的钙物质也都是非常多的,用它来包饺子也是十分美味的,不知道你们有没有这样吃过呢?欢迎留言一起和我来分享。

(责任编辑:陈晶晶)

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